HOT ! 顕著なピランソルトソルトフラワー 125g 筒入り 12個 1ケース快美な

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顕著なピランソルトソルトフラワー 125g 筒入り 12個 1ケース快美なの詳細情報

ピランソルトは、自然豊かなスローライフ・スローフードの国スロヴェニア共和国の美しい歴史あるアドリア海沿岸の町ピランで生み出された700年以上変わらぬ機械を一切持ち込まない伝統的製法の天日塩。
かつてはハプスブルク家に献上されていた「ハプスブルク家ゆかりの塩」なのです。
特別な美味しさの秘密
○海と山の両方のミネラルを含んでいること
・アルプス山脈の水がアドリア海へ注がれます。
・塩田はラムサール条約で守られた国立公園です。
○無形文化遺産の伝統的製法
・長い年月をかけて微生物で海水を浄化して塩床を作ります。
・原材料は海水のみ。機械を入れず太陽と風と人手だけ。
・700年以上変わらぬ伝統的製法はスロヴェニア無形文化遺産。
○ピランの歴史的地理的背景
・ピランは、イタリアヴェネチアの東に位置するアドリア海に面した美しい港町。
・ピランソルトの歴史はローマ時代まで遡り、長い間ピランを支配していたハプスブルク家に献上、ピランには今でもマリアテレジアの別荘が残っています。
ソルトフラワーは、
プロの料理人が絶賛。
まろやかな旨味に素材そのものの味を引き立てるので、天ぷらやカルパッチョなどにそのままふりかけたり、白ワインやオリーブオイルとの相性も抜群。苦味がなく甘ささえ感じられるまろやかさ。
料理そのものの味を引き立てバランスよく仕上げてくれます。
お陰様でリピーターも多くいらっしゃいます。
是非一度ご賞味ください。
（ご参考）
https://www.salt.shokusaiadcom.jp

カテゴリー:

食品・飲料・酒##食品##調味料・料理の素・油

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